نان که نماد واقعی فرهنگ فرانسه است، در تمام اشکال آن وجود دارد و دائماً خود را دوباره اختراع می کند. در بسیاری از فرهنگ ها، نان ده ها هزار سال پیش حتی
قبل از کشاورزی ظاهر می شد. در آشپزخانه، عمدتاً به عنوان یک همراه استفاده می شود، اما همچنین می تواند با سر خوردن در تعداد زیادی از دستور العمل ها ما
را شگفت زده کند. نان از نظر تغذیه دارای مزایایی است که حیف است از آن محروم شوید.
ویژگی های نان
منبع عالی کربوهیدرات؛
قدرت سیری زایی؛
منبع فیبر؛
محتوای ویتامین و مواد معدنی؛
سدیم بالایی دارد.
ارزش غذایی و کالری نان
محتوای چربی، پروتئین و کربوهیدرات بین انواع مختلف نان نسبتا مشابه است. با این حال، محتوای فیبر، ویتامین و مواد معدنی از نان به نان دیگر متفاوت است و بیش
از همه به آرد استفاده شده بستگی دارد. امکانات بسیار زیاد است، اگر نه بی پایان.
مصرف نان خشکه در اصفهان خیلی بالاست و افراد زیادی خواهان خرید این محصول هستند. برای کسب اطلاعات بیشتر با همکاران ما در ارتباط باشید.
نان سبوس دار از نظر فیبر و بیشتر مواد مغذی که به احساس سیری کمک می کند و به مدیریت وزن کمک می کند، جلوتر است. علاوه بر این، این نان کم سدیم ترین
نان است، یک مزیت بزرگ که نباید نادیده گرفته شود.
فواید نان
نان مدتهاست که متهم به ترویج افزایش وزن است، به تدریج جایگاه خود را باز می یابد و امروزه نسبت به ده سال پیش بسیار کمتر مورد بحث است. مصرف آن در
مقادیر معقول، کربوهیدرات، فیبر غذایی و مواد مغذی ضروری برای عملکرد طبیعی بدن را فراهم می کند.
منبع عالی کربوهیدرات ها
نان بیشتر از آرد که منبع کربوهیدرات های پیچیده است درست می شود. برای یادآوری، کربوهیدرات ها اولین تامین کننده انرژی برای سلول های بدن انسان هستند.
در واقع، سلول های عصبی، ماهیچه ای، قلب و پوست از کربوهیدرات های غذا به عنوان سوخت واقعی استفاده می کنند. به همین دلیل است که اگر نه در هر وعده
غذایی، باید هر روز مقدار معقول کربوهیدرات مصرف شود.
محتوای فیبر غذایی
نان حاوی مقدار قابل توجهی فیبر غذایی است. البته باید توجه داشت که هر چه نان تصفیه شده تر باشد فیبر کمتری دارد. نان های سبوس دار و غلات کامل جزو
غنی ترین ها از نظر فیبر هستند. فیبر در بدن باعث هضم و انتقال روده می شود. آنها به مبارزه با یبوست و تنظیم سطح قند و کلسترول خون کمک می کنند. در
نهایت، آنها دارای اثر سیری زا هستند که امکان کنترل بهتر غذای مصرفی و وزن بدن را فراهم می کند.
