ترشی خانگی و زیتون اسلایس فله از محبوب ترین چاشی های سفره های ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد و می توان گفت هر شخصی حداقل به یک نوع ترشی علاقه مند است و تهیه این ترکیب خوشمزه روش های مختلفی دارد که در اینجا قصد داریم شما را با روش تهیه و مرکز تولید انواع ترشی خانگی خوشمزه آشنا کنیم.
طرز تهیه ترشی خانگی
همانطور که می دانید سفره های ایرانی همیشه مزین به انواع چاشنی ها و دورچین های خوشمزه و اصیل ایرانی می باشد و همه ما به وجود حداقل یک نوع ترشی در کنار غذاهایمان عادت کرده ایم. ترشی ها که انواع مختلفی دارند امروزه با تنوع بسیار بالا و با ترکیبات مختلفی از میوه ها و سبزیجات تهیه میشوند.
اگرچه امروزه کارخانه ها و مراکز مختلفی به روش های صنعتی در حال تولید ترشی های مختلف هستند اما همچنان ترشی های خوش عطر و طعم خانگی طرفداران خاص خود را دارند. این ترشی ها ممکن است در انواع شور، سرکه ای، مخلوط، لیته و تک میوه تهیه شوند.
برای تهیه ترشی خانگی لازم است میوه ها و سبزیجات مورد نظر ترشی خود را خریداری کرده و پس از شستشو اجازه دهید کاملا خشک شوند که ترشی کپک نزند، سپس مواد را در سایز دلخواه برش داده و به نسبت های مناسب باهم مخلوط کنید. لازم است سرکه و آب را جوشانده و اجازه دهید خنک شود.
مواد ترشی را به همراه زردچوبه، فلفل سیاه، گلپر، تخم شنبلیله، مرزه، ترخون ترکیب کرده و با مقداری نمک جهت طعم دهی و حفظ بافت سبزیجات مخلوط میکنیم سپس مواد را در دبه یا ظرف مناسبی که هوا نکشد قرار داده و ترکیب آب و سرکه را اضافه میکنیم و درب ظرف را ببندید و ۱۰_۱۵ روز زمان بدهید تا ترشی آماده شود.
فروشنده انواع ترشی خانگی
تا حدودی با مراحل تهیه ترشی خانگی آشنا شدید معمولا ای دستور تهیه ترشی مخلوط ریز یا درشت است و در تهیه لیته لازم است مواد با دستگاه میکس شده و کمی با سرکه پخته شوند و پس از سرد شدن اجازه دهید ترشی جا بیفتد. زیتون پرورده اصفهان نیز علاوه بر ترشی در این سایت به فروش می رسد.
از آنجایی که ترشی ها بسیار متنوع هستند و هر کدام طعم ویژه ای داشته و در کنار غذاهای مختلف سرو میشوند لذا ضائقه افراد نیز بسیار متنوع است و ممکن است از چند نوع ترشی یا یک نمونه خاص استفاده کنیم اما فرصت و شرایط درست کردن ترشی را نداشته باشیم. لذا امروزه مراکز مختلفی به تولید ترشی خانگی میپردازند و انواع مختلفی از این چاشنی های لذیذ رو روانه بازار می کنند.
با توجه به مواد اولیه مختلفی که در ترشی ها استفاده میشود خرید ترشی از مراکز معتبری که از سبزیجات و میوه های سالم و با کیفیت و روش های بهداشتی ترشی تهیه میکنند بسیار مهم است؛ از این روز مراکز فروش حضوری و سایت ها و آنلاین مارکت های رسمی و معتبر ما به عنوان فروشنده ترشی خانگی این امکان را برای شما فراهم آورده اند که ترشی های لذیذ خانگی را با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت خریداری کنید.
