یکی از نکاتی که باید برای تهیه و تولید ترشی لیته خوش طعم به آن توجه داشت، ادویه های مورد استفاده است. ادویه جات نقش به سزایی در طعم دهی به انواع خوراکی ها و چاشنی ها دارند و همانطور که می دانید در ایران نیز برای تهیه ترشی از ادویه ترشی استفاده می شود.
اگر قصد تهیه ترشی لیته خوش طعم را دارید اما نمی دانید بهترین ادویه هایی که می توانید استفاده کنید چه مورادی هستند پیشنهاد می کنیم تا انهای مطلب همراه ما باشید تا در این مورد با هم بیشتر صحبت کنیم.
ادویه ترشی لیته خوش طعم
وقتی صحبت از میزان و نسبت ادویه در انواع غذاها و خوراکی ها می شود، مردم سلیقه های متفاوتی دارند. ممکن است کسی طعم تندی را دوست داشته باشد و دیگری کمی شیرینی را ترجیح دهد و یا انواع طعم های دیگر. در اینجا ادویه هایی را نام می بریم که شما می توانید در ترشی از آن ها استفاده کنید و ترشی لیته خوش طعمی را تهیه کنید.
- رازیانه
- فلفل سیاه
- فلفل قرمز
- سبزیجات معطر نظیر مرزه، ترخون، گشنیز
- دارچین
- گلپر
- پودر زیره سبز
- پودر تخم گشنیز
- سیاهدانه
شما می توانید از این ادویه ها برای تهیه ترشیجات استفاده کنید و با توجه به طبع و ذائقه تان مقادیر و نسبت های آنان را بدست آورید. اگر بار اول طعم ترشی مطابق میلتان نشد، هیچ ایرادی ندارد. برترین آشپزان نیز با آزمون و خطای بسیار توانستند بهترین غذاها را تهیه کنند. هم چنین معمولا ادویه بعد از تهیه ترشی نیز امکان اضافه شدن دارد لذا اگر بعد از اینکه ترشی آماده شد متوجه شدید که مثلا دارچین آن کم است، می توانید کمی دارچین به ان اضافه کنید.
بهتر است بعد از اینکه ادویه ها را پودر کردید، به مدت ۲ دقیقه در ماهیتابه تفت دهید تا عطر آن بلند شود البته نباید بیش از اندازه آن را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
سفارش انواع ترشی اعلا
اگر به دنبال راه دیگری برای تهیه ترشی لیته خوش طعم هستید چرا که زمان و مهارت لازم را برای تهیه ترشی ندارید، بهترین راه ممکن که ما به شما پیشنهاد می کنیم، سفارش ترشیجات از مجموعه زیتون است. برای این منظور بهتر است در اینجا نام انواع ترشیجاتی را که مجموعه زیتوت ارائه داده و به فروش می رساند ذکر کنیم:
- ترشی لیته
- انواع ترشی بادمجان
- ترشی بندری
- ترشی مخلوط
- ترشی لوبیا سبز
- سیر ترشی
برای سفارش هر یک از این ترشی ها در حجم عمده شما می توانید با مشاور مجموعه زیتون در ارتباط باشید.
