عدس فله امروز در شیراز با قیمت نجومی به فروش می رسد

عدس قرمز: ارزش غذایی

از آنجایی که عدس قرمز یک محصول طبیعی است، اطلاعات تغذیه ای آن در معرض تغییرات طبیعی است. 100 گرم عدس قرمز (وزن خشک) حدود 340 کالری دارد.

تنها 18 کالری به دلیل محتوای چربی است. این مقدار برای عدس قرمز در حدود 2 گرم بسیار کم است.

محتوای پروتئین بسیار بالاتر است. در مجموع 26 گرم پروتئین در 100 گرم عدس قرمز یافت می شود. این همان مقدار گوشت مرغ یا گاو است. علاوه بر محتوای

پروتئین بالا، عدس حدود 49 گرم کربوهیدرات دارد. از این تعداد فقط 2 گرم شکر است.

عدس قرمز بسیار سالم است

سال‌ها پیش، عدس هنوز «غذای فقرا» محسوب می‌شد، اما امروز بازگشتی واقعی را در اشکال جدید تجربه می‌کند. برخی از محصولات جدید وارد قفسه های

سوپرمارکت شدند.

عدس فله امروز در سوپر مارکت ها بیشتر به فروش می رسد.

در میان آنها رشته عدس قرمز بسیار محبوب است. برای ماکارونی غنی از پروتئین، عدس به آرد تبدیل می شود و سپس به شکل ماکارونی در می آید. جایگزین های

برنج نیز وجود دارد که از حبوبات تهیه می شود.

حتی اگر این محصولات جدید کمی گرانتر باشند، عدس کلاسیک در واقع یک غذای بسیار ارزان است. آنها همچنین همه کاره هستند، به آشپزخانه تنوع می بخشند و

فوایدی برای سلامتی دارند.

احساس سیری طولانی مدت

مانند همه حبوبات، عدس قرمز نیز حاوی کربوهیدرات های پیچیده زیادی است. هضم آنها برای بدن دشوار است، به این معنی که برای مدت طولانی در معده باقی می

مانند. این امر احساس سیری طولانی مدت پس از خوردن یک غذای عدس را تضمین می کند و می تواند به موفقیت یک رژیم غذایی کمک کند.

برای هضم سالم

عدس قرمز برای هضم سالم

حبوبات به طور کلی و عدس به طور خاص دارای فیبر بالایی هستند. 100 گرم عدس قرمز خشک حاوی 11 گرم فیبر است. برای یک رژیم غذایی سالم، انجمن تغذیه

آلمان (DGE) حداقل 30 گرم فیبر در روز را توصیه می کند.

با این حال، اکثریت آلمانی ها فیبر غذایی بسیار کمی مصرف می کنند. به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارند، بخش مهمی از یک سبک زندگی سالم

محسوب می شوند.

فیبرهای غذایی تا حد زیادی اجزای غیر قابل هضم غذاهای گیاهی هستند که احساس سیری طولانی پس از خوردن عدس را تضمین می کنند. علاوه بر این، اجزای

غیر قابل هضم به عنوان غذا برای باکتری های روده ما عمل می کنند. به همین دلیل به آنها پری بیوتیک نیز می گویند. بنابراین آنها چیزی جز زائد هستند.

اخیراً دانش روزافزونی در مورد اهمیت فلور روده سالم برای سلامت کلی افراد وجود داشته است. نه تنها بخش بزرگی از سیستم ایمنی بدن در روده قرار دارد،

سلامتی باکتری‌ها در آنجا نیز تأثیر مستقیمی بر سلامت روان ما دارد.

این به دلیل محور روده-مغز است. برای ارتباط مستقیم بین روده و مغز استفاده می شود. بنابراین سلامت روده به طور قابل توجهی به سلامت کل فرد کمک می کند.

اطلاعات بیشتر در مورد فلور روده سالم.

 

 

 

دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.

نظرتان را ثبت نمایید.

شماره همراه شما منتشر نخواهد شد.