ترشی بندری بادمجان معمولا به جنوب نسبت داده می شود اما جالب است بدانید که شمالی ها نیز ترشی بندری های خوشمزه ای تهیه می کنند. این ترشی لذیذ که ذاتا تند می باشد و تندی یکی از خصوصیات بارز این ترشی می باشد به روش های متفاوتی تهیه می شود.
راجع به خواص ترشی بندری نیز بارها صحبت کرده ایم که می توانید با مراجعه به مطالب قبلی آن را مطالعه فرمایید. این خواص مربوط به مواد اولیه ترشی بندری می باشد که شامل بادمجان، فلفل، تمر هندی، هویج، کرفس، کیم و … است. این مواد باعث می شوند ارزش غذایی ترشی بندری بادمجان بیشتر شود.
انواع ترشی بندری
وقتی در دنیای ترشیجات غرق می شوید می بینید که هر مدل ترشی انواع مختلفی دارد مثلا ترشی بندری می تواند صنعتی، خانگی، شمالی، جنوبی و … باشد. این تفاوت ها در انواع ترشی بندری مسلما طعم های مختلفی از ترشی بندری را ارائه می کنند.
دستورهای تهیه می توانند متنوع باشند اما همه ما می دانیم که گیاهان و سبزیجاتی نظیر کرفس، هویج و بادمجان تا چه اندازه برای سلامتی مفیدند. با اضافه کردن این مواد شما می توانید به کیفیت ترشی خود بیفزایید. برای مثال شما می توانید با اضافه کردن کرفس به ترشی بندری خود از خواص زیر که مربوط به کرفس می باشند بهره مند شوید:
- کاهش فشار خون
- کاهش کلسترول
- کاهش وزن
- جلوگیری از سرطان
- بهبود فرآیند هضم
- درمان آسم
- تقویت سیستم ایمنی
- بهبود سیستم عصبی
جالب است که کرفس تنها ماده اولیه برای تهیه ترشی بندری نیست اما تا این حد می تواند برای بدن مفید باشد. هم چنین اگر تک تک مواد اولیه ترشی بندری را این گونه زیر ذره بین قرار دهیم متوجه می شویک که ترشی بندری که با مواد اولیه با کیفیت تهیه شده باشد تا چه اندازه برای بدن ما مفید است. حالا دیگر منطقی به نظر می رسد اگر کسی مایل به افزودن ترشی بندری به رژیم غذایی خود باشد.
قیمت روز ترشی بندری بادمجان
همانطور که گفتیم ترشی بندری از مواد اولیه با کیفیت تهیه می شود. این مواد طبیعی همیشه با قیمت ثابتی در بازار خرید و فروش نمی شوند و همانطور که همه شما می دانید مواد غذایی در ایران طی دوره هایی از زمان دچار نوسان می شوند. مواد اولیه ترشی بندری نیز از این قاعده مستثنی نیستند. با نوسان قیمت مواد اولیه ترشیجات، تولید کنندگان برای جلوگیری از ضرر و زیان مجبور به تغییرات قیمت محصولات خود می شوند.
در نتیجه می توانیم درک کنیم که نوسان قیمت ترشیجات با توجه به شرایط کشور امری طبیعی می باشد. اما ممککن است آگاهی از آخرین قیمت ترشیجات به دغدغه ای برای شما تبدیل شده باشد و شما وقت نداشته باشید که ساعت ها در بازار بچرخید و به دنبال قیمت ترشیجات باشید.
مجموعه زیتون این امکان را برای شما فراهم کرده است که با تماس با مشاور مجموعه یا پر کردن فرم در صفحه اصلی سایت بتوانید از اخرین اخبار مربوط به قیمت ترشیجات بهره مند شوید. هم چنین می توانید سفارش های ترشی خود را نیز به ما بسپارید. لطفا با ما در ارتباط باشید.
