ما در این مجموعه انواع سیر ترشی خانگی اعم از حبه ای، هفت ساله، چندساله و … را عرضه میداریم. تا کنون راجع به مزایای ترشی خانگی مطالب زیادی نوشتیم که شما دوستان عزیز می توانید مطالعه فرمایید.
این مطالب برای سیر ترشی خانگی نیز صدق می کند و سیر ترشی خانگی مزایای زیادی نسبت به نوع صنعتی آن دارد. در ادامه مطلب بیشتر راجع به سیر ترشی خانگی صحبت می کنیم پس با ما همراه باشید.
مراحل تولید سیر ترشی خانگی
تهیه کردن سیر ترشی در حجم کم شاید کار چندان سختی به نظر نرسد اما تولید این محصول در حجم عمده می تواند کار بسیار پر چالشی باشد. در ابتدا باید از یک تامین کننده مطمئن و درستکار سیرهای درجه یک خریداری شود. معمولا تولید کنندگان سیر ترشی خانگی سعی می کنند سیرهای با کیفیت نظیر سیر همدان یا سیر طارم خریداری کنند تا کیفیت سیر ترشی بالاتر رود.
در ادامه این سیر ها باید به طور مناسب پاکسازی شده و سالم بودن آن ها بررسی شود. هم چنین سرکه ای که در این ترشی سیر استفاده می شود بسیار مهم است. سرکه باید طبیعی بوده و از کیفیت بالایی برخوردار باشد. نکته دیگر این است که پیدا کردن مکان مناسب برای چند دبه سیر ترشی کار راحتی است اما پیدا کردن مکانی برای نگهداری چندین کیلو یا حتی تن سیر ترشی برای مدت طولانی کار بسیار سختی می باشد.
مکان نگهداری سیر ترشی باید از نظر نور، بهداشت و رطوبت مورد آزمایش قرار بگیرد. لذا سیر ترشی ها برای مدت زیادی در انبار هایی که از نظر نور، بهداشت و رطوبت شرایط لازم را دارند، نگهداری می شوند. در این جا ما تنها به چند نکته بسیار مهم و ساده اشاره کردیم. مطمئنا در عمل تهیه و تولید سیر ترشی در حجم عمده بسیار چالش برانگیز می باشد.
بازار آنلاین ترشی
مانند دیگر محصولات، سیر ترشی خانگی نیز به صورت اینترنتی قابل خرید و فروش می باشد. این محصول که به خواص بی نظیر خود مشهور است در سراسر ایران طرفدارن خاص خود را دارد. معمولا شیوه های زیادی برای درست کردن سیر ترشی وجود ندارد لذا تنوع طعم سیر ترشی زیاد نیست. نکته ای که برای خرید سیر ترشی مردم به آن توجه می کنند، یا بهتر بگوییم تفاوت انواع سیر ترشی به طعم آن نیست بلکه به کیفیت آن است.
البته نکته دیگری هم وجود دارد و آن هم شکل ظاهری سیر ترشی می باشد، مثلا سیر ترشی سفید یا قهوه ای. به طور خلاصه سیر ترشی ها از نظر کیفیت بسیار می توانند متفاوت باشند. سعی کنید سیر ترشی خانگی که تهیه می کنید با سیر همدان یا طارم تهیه شده باشد تا از کیفیت آن تا حد زیادی مطمئن باشید. ما در مجموعه زیتون در خدمت دوستانی که قصد خرید آنلاین ترشیجات از جمله سیر ترشی را دارند هستیم. لطفا با ما در ارتباط باشید.
