بی شک سیر ترشی یک ساله مرواریدی یکی از بهترین مخلفاتی است که می تواند در کنار انواع غذاها از جمله آبگوشت مصرف شود. دلایل مختلفی برای استفاده از سیر ترشی وجود دارد، یکی از دلایل این است که مردم در گذشته باید به نوعی موا غذایی را برای زمستان ذخیره می کردند و یکی از بهترین راه ها برای نگهداری از مواد غذایی به نوعی که خاصیت مواد غذایی هم حفظ شود.
تهیه ترشیجات و شوریجات از این مواد غذایی می باشد. از دلایل دیگر می توان به این مورد اشاره کرد که سیر ترشی نسبت به سیر خام بوی کمتر، هضم راحت تر و طعم خوشمزه تری دارد.
اطلاعاتی درباره سیر ترشی مرواریدی
برای تهیه ترشی کلم بنفش رستورانی باید سیر های درشت و یک دست انتخاب شوند، سیر ترشی مرواریدی ظاهر بسیار زیبایی داشته و معمولا در مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرند. بسیاری از بانوان ترجیح می دهند که از سیر ترشی مرواریدی در مجالس برای پذیرایی و میزبانی از مهمان استفاده کنند و دلیل آن هم همانطور که گفتیم ظاهر زیبا و شیک سیر ترشی مرواریدی است.
برای تهیه سیر ترشی مرواریدی باید سیر ها را پوست بکنیم. از آنجایی که جدا کردن پوست سیر در حجم بالا بسیار طاقت فرساست ما دو راه به شما پیشنهاد می دهیم تا کار شما آسان تر شود. روش اول این است که سیر ها را به مدت ۳۰ ثانیه در آب جوش بگذارید و برای اینکه سیر ها نرم و پخته نشوند، بعد از این ۳۰ ثانیه بلافاصله روی آن ها آّب سرد بریزید. با این روش پوست سیر ها به راحتی جدا می شوند.
روش دوم این است که سیرها را همراه با مقداری آب در یک ظرف سر بسته بریزید. به قدری فضای ظرف را پر کنید که وقتی ظرف را محکم تکان دادید، سیر ها به یکدیگر برخورد کرده و فضای کافی برای حرکت داشته باشند. این کار را برای ۳۰ ثانیه انجام دهید سپس می بینید که سیرها کاملا پوست کنده خواهند شد.
در مطالب بعدی سعی می کنیم نکات مفید بیشتری در رابطه با تهیه آسان سیر ترشی برای شما آماده کنیم.
فروش انواع سیر ترشی مرواریدی
همانطور که دیدید تهیه سیر ترشی مرواریدی از تهیه سیر ترشی معمولی که در آن لازم نیست پوست سیرها را جدا کنیم کمی وقت گیرتر و سخت تر می باشد. اما لزومی ندارد شما وقت خود را صرف تهیه سیر ترشی مرواریدی برای مجالس کنید.
مجموعه ما عرضه کننده این محصول در حجم خرد و عمده می باشد تا کارها کمی تخصصی تر شده و تولید سیر ترشی به عهده تولید کنندگان با تجربه و ماهر باشد. این کار به بهبود چرخه اقتصاد کمک شایانی می کند ضمن اینکه تقاضای زیادی برای این محصول در بازار وجود دارد و تولید کنندگان با ارتقای محصولات خود سعی در پیشرفت دارند.
