اگر اهل تبریز نسیتید شاید برایتان جالب باشد که بدانید طعم زیتون شیشه ای تبریزی تا حدودی با ترشی مخلوط مناطق دیگر متفاوت است و دلیل آن هم استفاده از سبزی کروز می باشد که در تبریز از آن برای تهیه انواع ترشیجات و خیارشور استفاده می کنند. این سبزی بسیار معطر است و باعث طعم عالی در ترشیجات می شود. اگر می خواهید اطلاعات بیشتری درباره ترشی مخلوط تبریزی بدست آورید لطفا ادامه مطلب را از دست ندهید.
کیفیت ترشی مخلوط تبریزی
ابتدا بهتر است درباره گیاه کروز صحبت کنیم که عامل اصلی تفاوت ترشی مخلوط تبریزی با ترشی مخلوط مناطق دیگر است. این گیاه در تبریز و مناطق اطراف آن کشت می شود. سبزی کروز ظاهری شبیه به جعفری دارد اما برگ های آن بزرگ تر هستند. بوی آن تا حدودی شبیه به عطر کرفس می باشد و مزه ی ترشی دارد. این سبزی در تبریز بسیار پرطرفدار بوده و در انواع آش نیز از آن استفاده می کنند مثلا در آش داش کلم یا همان آش کلم سنگ یا قمری. گیاه کروز تندی سرکه را می گیرد و برای کسانی که طعم تند و تیز سرکه را دوست ندارند مناسب است زیرا طعم سرکه را متعادل می سازد.
گفتنی است سبزی کروز در ترشی مخلوط تبریزی طبع گرمی دارد و حاوی انواع ویتامین ها می باشد پس باید استفاده از ترشی حاوی این سبزی را حداقل برای یک بار هم که شده تجربه کنید.
از آن جایی که این سبزی در تبریز و مناطق اطراف آن کشت می شود، برای خرید ترشی لیته خانگی ۱۴۰۱ تبریزی با آن طعم خاص باید حتما ترشی مخلوط تبریزی تولید شده در تبریز را تهیه کنید. خوشبختانه اگر امکان خرید حضوری ترشیجات را در تبریز ندارید یا نمی توانید از طریق آشنایان خود در تبریز اقدام به خرید این ترشی کنید، تولید کنندگان ترشی مخلوط تبریزی امکان خرید آنلاین و اینترنتی را برای شما عزیزان مهیا نموده اند.
فروش اینترنتی ترشی مخلوط تبریزی
با ایجاد و فراهم شدن بستری مانند اینترنت، حالا تولید کنندگان امکان این را دارند که محصولات خود را در حجم بالاتر و به مشتریان بیشتری عرضه کنند. افزایش حجم فروش و مشتریان این تولیدی ها باعث رونق در کسب و کار آن ها شده هم چنین باعث پیشرفت وضع اقتصادی کشور و در نتیجه کل مردم ایران می شود. هم چنین با افزایش تقاضا برای ترشیجات تولید شده در کارخانه ها، تولید کنندگان سعی می کنند کیفیت محصولات و خدمات پس از فروش خود را افزایش دهند تا بتوانند رضایت مشتریان را جلب کنند.
