ترشی بندری زیر درجه یکی از خوشمزه ترین ترشی هایی است که خانواده های ایرانی به آن علاقه زیادی دارند. به همین خاطر مرکز های پخش کننده بیشماری راه اندازی شده اند که این نمونه را با درجه کیفی بالا و قیمتی مناسب در اختیار مشتری خود قرار می دهند. برخی از این مرکز توزیع سعی می کنند تا این اجناس و سیر ترشی پنج ساله را به صورت عمده و با نرخی ارزان به اقصی نقاط ایران عرضه کنند.
بررسی کیفیت انواع ترشی بندری
ترشی به محصولی کاملا گیاهی گفته می شود که درون مقدار زیادی از آب سرکه یا آب نمک غوطه ور شده است. در گذشته هر منطقه ای براساس مواد اولیه ای که در دسترس داشت ترشی آن را تولید می کرد اما در عصر جدید به سبب دسترسی داشتن تمامی مردم در شهرستان های مختلف به انواع مواد اولیه به سهولت می توانند هر کدام از ترشی های مورد نظر خود را تهیه کنند. یکی از معروف ترین ترشی های کشورمان ترشی بندری و سرکه کیلویی می باشد. این محصول مختص به خطه جنوب ایران بوده که بعدها به تمامی مناطق دیگر گسترش پیدا کرده است.
همانطور که میدانید طعم تند و ترش این خوراکی باعث شده تا در میان مردم محبوب شود. امروزه انواع مختلفی از این نمونه را در بازار مشاهده می کنیم که هر کدام دارای محتویات خاص خود هستند. برای بررسی کردن کیفیت این محصول ها بایستی به نکته های مهمی توجه کرد. در زیر به تعدادی از مهمترین این نکات اشاره می کنیم:
- برای بررسی کردن درجه کیفی این ملزومات در درجه اول به ماده های اولیه مورد مصرف آنها توجه کنید. زیرا بر روی طعم آن تاثیر زیادی می گذارند.
- نوع بسته بندی کردن خوراکی از دیگر نکته هایی است که بایستی به آن دقت کرد. زیرا هر چه بسته بندی بادوام تر باشد احتمال فاسد شدن آنها کمتر می باشد.
- نوع سرکه مورد مصرف در این اقلام باعث خواهد شد تا درجه کیفی آن متفاوت شود.
مرکز عرضه ترشی بندری ریز
در سالهای اخیر با توجه به زیاد شدن مرکز فروش ترشی بندری ریز در سطح کشورمان تعداد مراکز توزیع آن نیز به نسبت گذشته افزایش پیدا کرده است. این امر موجب شده تا تمامی مردم در شهرستان های مختلف به این نمونه دسترسی داشته باشند. در ایام خاصی از سال با افزایش پیدا کردن متقاضی برای این ملزومات در کشور تعدادی از این مرکز پخش درصدد می باشند تا این اقلام را به صورت کلی ارائه نمایند.
در سال جاری میزان عرضه این اجناس به قدری بیشتر شده است که افراد به راحتی می توانند برای خرید ترشی ارزان قیمت اقدام کنند.
