با کنجد عسلی بسته بندی می توانید موهای خود را سیاه کنید

ارزش غذایی کنجد

100 گرم کنجد حاوی مواد مغذی زیر است:

کالری: 575 کیلو کالری

پروتئین: 17.8 گرم

چربی: 49.6 گرم

کربوهیدرات: 23.5 گرم

فیبر: 12 گرم

کنجد عسلی بسته بندی به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، افزودنی عالی برای رژیم های گیاهخواری یا وگان است. همچنین با مسی که دارد از تولید گلبول های

قرمز و سیستم ایمنی بدن حمایت می کند. 1 فنجان کنجد 163 درصد از نیاز روزانه شما به مس را تامین می کند. کنجد حاوی منگنز و کلسیم است که برای سلامت

استخوان ها ضروری است. همچنین منبع فسفر، منیزیم، آهن، روی، مولیبدن، سلنیوم و ویتامین B1 است

میزان روغن کنجد

کنجد مقدار روغن بسیار بالایی دارد. به عنوان مثال، 49.6 گرم (تقریبا نیمی) از 100 گرم دانه کنجد از روغن تشکیل شده است.

فواید کنجد

کنجد برای چه بیماری مفید است؟

کنجد با داشتن فیبر بالا، چربی های اشباع نشده و آنتی اکسیدان ها می تواند از بیماری های قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 محافظت کند. همچنین با اثر ضد التهابی

خود می تواند درد مفاصل ناشی از آرتروز را کاهش دهد. می تواند عدم تعادل هورمونی یائسگی را با فیتواستروژن های موجود در آن تنظیم کند.

منبع خوب فیبر

فیبر به ویژه برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است. علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از فیبر می تواند خطر بیماری قلبی، برخی از انواع

سرطان، چاقی و دیابت نوع 2 را کاهش دهد. کنجد منبع خوبی از فیبر است. سه قاشق غذاخوری (تقریبا 30 گرم) کنجد 12 درصد فیبر مورد نیاز روزانه را تامین می کند.

ممکن است از بیماری قلبی محافظت کند

کنجد دارای اثر کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بالا است که از عوامل خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند، به دلیل وجود چربی های پلی و تک غیراشباع و آنتی

اکسیدان های موجود در آن (لیگنان و فیتوسترول).علاوه بر این، محتوای بالای منیزیم، لیگنان ها، ویتامین E و سایر آنتی اکسیدان ها می تواند به جلوگیری از

تشکیل پلاک در شریان ها و تنظیم فشار خون کمک کند.